Во Франции в 2000 году производителям сладкого официально разрешили добавлять в шоколад растительные жиры. Подробнее - Вероника Моран в рубрике "Жертвы моды" на радио "Вести ФМ". Actualites На обычных модных показах зрителей часто мучает вопрос: какую выбрать диету, чтобы хорошо выглядеть в этих нарядах? На дефиле "Салона шоколада" перед аудиторией стояла другая проблема: как удержаться от того, чтобы не съесть эти наряды. На ежегодном мероприятии для профессионалов в области шоколада по традиции проводился модный показ. Вместо моделей - французские журналисты и знаменитости, в числе которых Адриана Карамбо. Вместо нарядов - частично съедобные, частично несъедобные конструкции с корсетами, большими плечами и прочими экстравагантными деталями. До настоящего фэшн-шоу показ не дотягивал - наверное, из-за того, что модели были крупнее и чаще улыбались, чем профессионалы, а может быть потому, что сочетание бежевой и коричневой ткани с шоколадными деталями смотрится все-таки странно. Несмотря на это, "Шоколадный салон" был как всегда успешен, а забавное шоу привлекло внимание прессы. Впрочем, в показе мод не было особой необходимости - в прошлом году продажи шоколада поднялись аж на 9 процентов. Несмотря на кризис или благодаря ему, 14% французов называют себя "шокоголиками" и лакомятся им каждый день, а треть населения говорят, что никогда от него не откажутся. Врачи говорят, что 2-3 кусочка в день - это не криминально для фигуры и очень хорошо для поднятия настроения. Тем более что мастера шоколада во Франции повышают ставки. В 2000 году производителям сладкого официально разрешили добавлять в шоколад растительные жиры. До этого подобный продукт не имел права называться шоколадом в некоторых европейских странах, включая Францию. Шокированные таким решением Европейской комиссии, известные шоколатье начали прикладывать уси лия, чтобы их продукт выгодно отличался от остальных. Мастера ищут новые территории сбора какао-бобов - Венесуэла, Пуэрто-Рико и Мадагаскар - и начинают производить "био". Французы-любители шоколада знают, что могут доверять маркам Alter Eco, Vivani и Bovetti. Но лучше всего за "черным золотом" идти в бутики настоящих шоколатье. Правда, двумя кусочками дело не ограничится. Beaumonde Анна Уинтур - главный редактор американского "Вога" - привыкла работать с лучшими фотографами. Поэтому неудивительно, что когда ей нужно фото на паспорт, она звонит... Марио Тестино. Для большинства из нас фото в паспорте - предмет стыда и часто напоминание о какой-то забавной истории. Все обычно фотографируются впопыхах, рано утром или после бурной ночи. Таковы правила паспортных фото,  а те, кто их нарушают и выглядят хорошо в своих паспортах, - редкие исключения, которые не должны поощряться. Анна Уинтур - как раз такое исключение. Тщеславию и перфекционизму этой женщины нет предела, поэтому для фото на паспорт она вызывает одного из самых занятых модных фотографов. Казалось бы, на ее месте так поступила бы каждая женщина, была бы только возможность... Но нет - Кейт Мосс, к примеру, ходит за своими фото на документы в обычный лондонский магазин Snappy Snap. И даже не думает звонить за такими мелочами Тестино, который, по собственному признанию, работает 14 часов в день и почти каждую субботу и воскресение. Озабоченность 62-х летней Уинтур своим имиджем объясняет она сама в недавнем интервью: "Я думаю, знаменитости иногда могут быть не уверены в себе и в своей внешности. Один из величайших талантов фотографа - сделать людей максимально красивыми и эффектными". Тестино - как раз такой фотограф. Именно он помог прославиться Жизель Бундхен. Когда-то большинство фотографов находили в ней изъяны: нос, грудь, талия - всего с избытком. Тестино первый увидел в ней задатки супермодели. Может быть, Анна Уинтур тоже в тайне мечтает стать супермоделью?