Взгляд Максима Кононенко

Выпуск 20 ноября 2014 года
Радиопрограмма
Россия
Общественно-политические

13 сезонов, 2206 выпусков по 6 мин

На сайте "Общественная инициатива" появилась петиция с предложением вернуть в России Рыбный день. Что это такое и с чем его едят? Об этом - в реплике Максима Кононенко на "Вестях ФМ". Значение четверга в различных культурах различно. В Великобритании это день выборов. В США - День благодарения и День начала Великой депрессии. Во Франции - и это, кстати, прямо сегодня - день начала праздника молодого вина божоле. А в СССР это был Рыбный день. В этот день в столовых, в которых обедала почти вся страна, не подавали никакого мяса, а была одна только рыба. И нельзя сказать, чтобы советским рабочим всё это нравилось. Впервые подобный день введен в 1932 году постановлением Наркомснаба "О введении рыбного дня на предприятиях общественного питания". Просто потому, что рыбы в реках было еще полно, а мяса на всех не хватало. В 1979 году ЦК КПСС издал повторное постановление о введении рыбного дня, но на этот раз это было вызвано уже не только нехваткой мяса, но и желанием увеличить ловлю морской рыбы, поскольку в реках рыба уже, в общем, закончилась. И вот теперь, когда у нас снова есть желание увеличить ловлю морской рыбы, причем не только для Японии и Норвегии, но и для самих себя, на сайте "Общественная инициатива" появилась соответствующая петиция. "Необходимо вновь объявить четверг общегосударственным Рыбным днем и обязать государственные органы возобновить целевые госзакупки качественной отечественной рыбной продукции для всех госучреждений, - говорится в петиции. Вернем Рыбный день и накормим Россию качественной недорогой отечественной рыбной продукцией!". Ну что же, инициатива прекрасная. Надо заметить, что, в отличие от советских рабочих, современные офисные клерки рыбу любят и уважают. И поэтому некий рыбный оттенок в современных российских сетях быстрого питания по четвергам даже приветствуется. Но почему только рыбный? Ведь дни специального питания - это общеевропейский тренд. Например, на выборах в Бундестаг год назад немецкая Партия зеленых обещала в случае победы ввести в общественных столовых Германии обязательный вегетарианский день. Да и православная традиция подразумевает определенные виды питания в разные дни. Надо только зафиксировать те из них, которые требуют развития той или иной области сельского хозяйства. Вегетарианский день, то есть постный, уже есть, рыбный день есть. Один день оставим для развития птицеводства - едим только яйца и курицу. Один день - на свинину и сало. Кому нельзя свинину - пусть ест гречку, она теперь почти столько же стоит. Суббота - разгрузочный день после пятницы. Лучше не есть, а главное - не пить ничего. В воскресенье готовимся к новой рабочей неделе. Питаемся полноценно и вкусно. А вот пятница... мне ли вам объяснять, что употребляют в пищу в пятницу после работы? Ведь вы и сами всё знаете. Главное - не переборщите.  

Выпуски
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2022
2022