"Дифсит" для уважаемых людей: о ценах в "Берёзках" • Выпуск 17 сентября 2015 года
В 1964 году в Советском Союзе открылись фирменные магазины "Березка". Они были не для всех. Товары там продавали за валюту и за так называемые сертификаты "Внешторгбанка" и "Внешпосылторга". Подробнее - в рубрике Бориса Бейлина на радио "Вести ФМ".
Магазины делились на 2 категории: валютные (для иностранцев) и чековые - для советских граждан, которым повезло попасть на работу за границу. То есть для дипломатов, военных, моряков и технических специалистов. После возвращения они должны были менять скопленную валюту на специальные чеки. Причем чеки подразделялись на три группы с разной покупательной способностью. Сертификаты с синей полосой обменивали на деньги соцстран. Для тех, кто работал в развивающихся странах, сертификаты были с желтой полосой. И, наконец, самые престижные - чеки вообще без полос, для тех, кто трудился в капстранах со свободно конвертируемой валютой.
Пересчет в сертификаты проходил по сложной схеме. Иностранные деньги переводились в рубли по официальному (очень низкому) курсу и умножались на коэффициент. К тому же большая часть зарплаты дипломатов и специалистов сразу переводилась на счет - и уже с него на родине они получали сертификаты.
Теперь - прейскурант. 1975 год. Магазин "Березка" на Большой Грузинской в Москве. Для тех, кто имел сертификаты без полос, то есть для тех, кто работал в капстранах. Чеки выражались в рублях. Магазин предлагал несколько сортов дефицитных сырокопченых колбас - примерно по 3 рубля за килограмм. Копченые грудинка, корейка или шейка стоили около 2 рублей. Просто килограмм говяжьей вырезки - 3-20. Мясные датские консервы - 40 копеек. Венгерские куры - рубль 45 за килограмм. Куропатка - 90 копеек за штуку. Фазан - рубль 25. Баночка красной икры - 2-70. Килограмм черной икры - 72 рубля.
Килограмм соленой семги - от 5 до 9 рублей, в зависимости от категории. Копченый осетр - 6 рублей 60 копеек. Крабы - 8 рублей за килограмм. Креветки - 3 рубля 38 копеек. Банка бельгийского растворимого кофе - 2-40. Килограмм конфет "Белочка" - рубль 50. Трюфели - 2-40. Бутылка простого сухого французского вина - рубль 40. Коньяк "Курвуазье" - 5 рублей 50 копеек. Бутылка шотландского виски - рубль 75. Правда, виски были только недорогие - так называемые смешанные; односолодовых в этой "Березке" не было. Зато был широкий выбор импортного пива: чешского, немецкого, датского и голландского. По 20 копеек за бутылку. Американские сигареты "Мальборо" - 24 копейки за пачку. Жевательная резинка "Сперминт" - 30 копеек.
Соотнести все эти цены с обычными советскими рублями трудно. У спекулянтов в 70-х годах курс был один к двум и один к трем. Но это - для чеков с полосками. Сертификаты без полос стоили дороже - один к пяти и выше.
Между тем, практически весь ассортимент "Березок" сейчас присутствует в большинстве крупных столичных супермаркетов. Соотношение тех чековых цен с нынешними в одних случаях - один к ста, в других - один к тысячи, в третьих - один к пятистам. Если взять за основу последний показатель, то по покупательной способности нынешнюю среднюю российскую зарплату в 30 с лишним тысяч можно приравнять к 60 рублям сертификатами "Внешпосылторга" без отличительной полосы.