Элементы питания

Выпуск 14 июля 2012 года
Радиопрограмма
Россия
Культура

3 сезона, 125 выпусков по 4 мин

Этим летом парк Горького предлагает несколько точек, где можно перекусить. Подробнее - Айна Николаева в рубрике "Элементы питания" на радио "Вести ФМ". И без того не страдающий отсутствием точек общепита парк Горького этим летом оброс киосками, верандами и кафе еще больше. От клуба  "Солянка" возле пруда появилось место под немудреным названием "Киоск". Меню составляли по принципу "краткость сестра таланта". Еда - кебаб и фалафель в лаваше. Напитки - сидр, квас, вода, кола, пиво. На десерт - насыпанная в пластиковый стакан черешня за 100 рублей и йогуртовое мороженое с соусами и орешками на выбор. Кебаб - плотно скрученный рулончик с кусками курицы со специями, помидоры, огурцы как свежие, так и соленые, краснокочанная  капуста,  йогуртовый соус и кетчуп. Фалафель в лаваше - примерно то же самое, только вместо суховатой и даже местами обугленной курицы - хрустящий фалафель. Пожалуй, он даже вкуснее. К замороженному йогурту можно взять вишневый, клубничный соус или соус манго маракуйя,  лайм-мята или черная смородина. Орешки, которыми посыпят мороженое, - миндаль, кешью, арахис и фисташки. Могут отсыпать вафельную крошку или кокосовую стружку. Кебаб и фалафель стоят 190 рублей, мороженой с одним топингом - 100, с двумя - 130, с тремя - 150. Сидр - 200 рублей. Но если сидеть за немудреными деревянными столами вам некомфортно, отправляйтесь в Osteria nel pargo ближе к набережной. Там и обстановка, и меню больше похожи на полноценный ресторан, замерзнете - выдадут пледы, начнется дождь - зайдете внутрь. Но пока жарко, кроме совсем легких предложений, душа ни к чему не лежит. На этот случай в "Остерии" есть холодный крем-суп из зеленого горошка, сорбеты и антипасти.  Салат с фенхелем и апельсином размерами не поражает, пара ложек  сиротливо лежит в центре большой тарелки, ломтики больших оливок, нарезанный фенхель, салатные листья, очищенные апельсиновые дольки и лук. Но, видимо, лука показалось маловато, и в заправку щедро насыпали сушеный чили, потому салат  превращается в огнеметный, но об этом заранее никто не предупреждает. Суп-пюре из горошка безвкусный,  его приходится на месте, что называется, доводить до ума, сыпать соль и перец. Но выглядит, безусловно, красиво, мятного цвета жидкое пюре украшает ярко красная помидорка черри. Зато к сорбету из облепихи не придраться - насыщенный, даже прилипчивый вкус облепихи, в кисло-сладкой массе иногда попадаются кристаллики льда, но это не так уж страшно. Сорбет в "Остерии" подают еще клубничный и мандариновый, но для приверженцев классики найдется  обычное сливочное мороженое в старомодных стеклянных вазочках. Более голодным - пицца, паста и ризотто в помощь. Еще из  новинок этого года - киоск с несколькими видами бургеров. И как всегда - многочисленные Subway с сэндвичами, киоски "Хачапури",   лотки с мороженым и лимонадами, блинный киоск, шашлыки, венские сосиски. Ресторан "Лебединое озеро" тоже не растерял поклонников с прошлого года, кто-то выбирает "Дом рыбака". Кафе "Булка", проект "Меркато" с корзинами продуктов для пикника. В "Пуэропорт" - чай от "Чайной высоты".  В "Воккер" за лапшой по выходным очереди. Рано утром открывается Red espresso с кофе и пирожными.   В общем,  такое  впечатление, что в парке Горького руководствовались принципом "голодным не уйдет никто".

Выпуски
2013
2012
2011
2013
2013